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2012年1月に作成された記事

レーズン、イチジク、そしてナッツもいっぱいはいったフルーツケーキ、焼きました

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どっしりとしたパウンドケーキは
ホームメイドの定番スイーツ。

ドライフルーツやナッツがたっぷり
入った贅沢なケーキを焼きました。

フルーツの甘さとナッツの香ばしさが
絶妙にマッチしてなんともおいしい
ケーキができあがりました。

濃いめのコーヒーと一緒に
いただく、至福のデザートタイムです。

栗の渋皮煮蒸しケーキを作ってもらいました。薄力粉とベーキングパウダーがあればできちゃうなんて素晴らしい。

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まるでホットケーキのような風味。
ふんわりしながらどっしりと
食べ応えのある蒸しケーキです。

薄力粉とベーキングパウダー、
砂糖とバニラエッセンスが
あればできちゃうんですね。
お菓子作りが上手な妻の人でよかったなあ。

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